最近都在忙忙碌碌的工作和单位的考试中渡过,感觉着压力山大的日子。 昨天把这阶段的理论和操作考试都过关了。算是舒了一口气。 今天休息,终于可以做自己喜欢的事情,一个简单平常的休息日我计划着用快乐和幸福去填满! 昨天朋友送我一些野生的龙虾,准备着自己来煮一次龙虾。看着野蛮的龙虾,张着一双钳子,张牙舞爪的爬行。我心中有一丝的胆怯。但是,看着女儿期待的目光,想着美味的龙虾,还是鼓足勇气,轻轻的抓住了虾的后背,用小刷子一只一只的把龙虾清洗干净。然后去除头部的硬壳和内脏,清洗干净沥干水。开始我的“大厨师”工程了。
(配图煮龙虾的过程)
1、将清洗干净的龙虾倒入热油锅内加盐翻炒。
2、将洗净的香料如,八角,香叶,桂皮,生姜片、蒜瓣、
放入龙虾
3、加水淹盖全部的龙虾,再多加一点水。加盖煮混有香料的龙虾。
4水煮干一小半的时候,翻转龙虾,把上面的翻转到底层再煮
。
5、把水煮到快干还有水,美味的龙虾就可以出锅了
。(水不能全煮干)
6、哈哈!美味的龙虾出锅了
!
7、红酒,花茶、开始品尝美味的龙虾了
!
看着女儿开心的吃着我做的美味龙虾,我心底蔓延着快乐和幸福!-------------又一个多么惬意的休息日!快乐和幸福其实很简单!
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